Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Ostuacán |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Ostuacán destinados a la industria de repostería y panificación. |
$141.40 / kg |
Empacado y etiquetado por lote en Ostuacán |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Ostuacán cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,213.21 / servicio |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Ostuacán |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Ostuacán. |
$353.51 - $909.01 / hectárea |
Tostado de nuez por lote en Ostuacán |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Ostuacán. |
$60.60 / kg |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Ostuacán |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Ostuacán para crear productos gourmet o snacks. |
$182.11 / kg |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Ostuacán |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Ostuacán. |
$1,213.55 / hectárea/mes |
Cosecha mecanizada de nuez en Ostuacán |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Ostuacán reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,031.00 / hectárea |
Secado y almacenaje poscosecha en Ostuacán |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Ostuacán para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,820.87 / tonelada |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Ostuacán |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Ostuacán. |
$2,223.56 / tonelada |
Descascarado mecánico de nuez en Ostuacán |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Ostuacán, conservando la integridad del producto. |
$1,213.93 / tonelada |
Certificación fitosanitaria para exportación en Ostuacán |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Ostuacán cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,525.00 - $8,080.00 / trámite |
Triturado de cáscara y subproductos en Ostuacán |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Ostuacán. |
$708.37 / tonelada |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Ostuacán |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Ostuacán para generar enmiendas de suelo. |
$909.00 / tonelada |
Molienda y producción de harina de nuez en Ostuacán |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Ostuacán para uso alimentario. |
$80.87 / kg |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Ostuacán |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Ostuacán, disponibles en diferentes edades y porte. |
$121.29 - $454.83 / planta |
Deshidratado y secado de nuez en Ostuacán |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Ostuacán para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$909.71 / tonelada |
Venta al menudeo de nuez pelada en Ostuacán |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Ostuacán, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$222.20 / kg |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Ostuacán |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Ostuacán con condiciones de entrega en granel. |
$19,190.00 / tonelada |
Pasteurización y tratamiento térmico en Ostuacán |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Ostuacán para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.06 / kg |
Producción de mantequilla de nuez en Ostuacán |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Ostuacán para consumo directo o industrial. |
$202.32 / kg |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Ostuacán |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Ostuacán conforme a normativa vigente. |
$2,224.51 / servicio |
Compra de nuez a productores en Ostuacán |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Ostuacán, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.28 / kg |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Ostuacán |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Ostuacán que incluyen análisis y enmiendas. |
$656.50 / hora |
Extracción de aceite de nuez en Ostuacán |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Ostuacán, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$454.89 / litro |
Análisis físico-químico de calidad en Ostuacán |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Ostuacán. |
$1,515.00 / análisis |
Almacenamiento en bodega climatizada en Ostuacán |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Ostuacán para preservar características organolépticas. |
$252.50 - $606.00 / tonelada/mes |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Ostuacán |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Ostuacán. |
$151,625.07 - $1,213,000.52 / unidad |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Ostuacán |
Cursos y talleres técnicos en Ostuacán sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,818.00 / curso |
Poda y manejo agronómico para nogales en Ostuacán |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Ostuacán para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,414.00 / hectárea |
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Ostuacán |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Ostuacán para cumplimiento normativo. |
$3,541.87 - $12,143.55 / servicio/mes |
Logística y transporte refrigerado en Ostuacán |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Ostuacán para mantener calidad en ruta. |
$4,040.00 - $12,120.00 / tonelada |
Selección y calibrado por tamaño en Ostuacán |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Ostuacán para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.03 / kg |
Clasificación por calidad y rechazo en Ostuacán |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Ostuacán para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.04 / kg |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Ostuacán |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Ostuacán incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,199.67 - $121,331.10 / hectárea |
Certificación orgánica de nuez en Ostuacán |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Ostuacán y mercados destino. |
$8,080.00 - $25,250.00 / trámite |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Ostuacán |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Ostuacán para extender la frescura de la nuez. |
$25.29 / kg |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Ostuacán |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Ostuacán, entregada en sacos o granel. |
$35,363.46 - $50,519.22 / tonelada |
Asesoría para exportación e importación en Ostuacán |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Ostuacán. |
$657.46 / hora |
Envasado al vacío de nuez en Ostuacán |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Ostuacán para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.18 / kg |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Ostuacán |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Ostuacán para mejorar cuajado. |
$454.50 - $1,212.00 / colmena/temporada |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Ostuacán |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Ostuacán. |
$808.49 - $3,537.12 / servicio |
Análisis microbiológico en Ostuacán |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Ostuacán para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,820.09 / análisis |
